การรวมกลุ่ม นอกจากก่อให้เกิดการร่วมแรงร่วมใจ การมีส่วนร่วม เพิ่มอำนาจต่อรองแล้ว หากทำผลผลิตให้ได้คุณภาพ และปริมาณตามที่ตลาดต้องการ ก็เพิ่มรายได้ให้กลุ่มเกษตรกรเกิดความยั่งยืน... กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่กล้วยหอมทอง ต. สุขไพบูลย์ อ. เสิงสาง จ. นครราชสีมา นับเป็นกลุ่มตัวอย่างที่เข้มแข็งและประสบความสำเร็จ "หลังจาก สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 5 นครราชสีมา เข้ามาส่งเสริมให้ปลูกสินค้าเกษตรที่สอดคล้องกับศักยภาพของพื้นที่ ให้ผลตอบแทนสูง คุ้มค่าแก่เกษตรกร มีตลาดรองรับ ปี 2560 จึงรวมตัวกันเป็นวิสาหกิจชุมชน ทำให้เกิดการวางแผนการผลิต ทำตลาดอย่างเป็นระบบ พัฒนาสู่การผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP รวมถึงมีโรงคัดบรรจุตามระบบ GMP เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค จนปัจจุบันมีสมาชิกทั้งสิ้น 100 ราย พื้นที่ปลูกกว่า 700 ไร่" นาย สมศักดิ์ แสงรัมย์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่กล้วยหอมทอง ต. นครราชสีมา บอกถึงที่มาของการรวมตัวกันเป็นกลุ่ม... เมื่อเกิดการรวมตัวกันผลิต มีกฎกติกาของกลุ่ม บริหารจัดการอย่างเป็นระบบ กระทั่งผลผลิตทั้งหมดของกลุ่มมีมาตรฐานเดียวกัน ต่อมาจึงเกิดการวางแผนการผลิต ทำผลผลิตให้ตรงกับที่ตลาดต้องการ ได้รู้ถึงต้นทุนการผลิต จนสามารถคำนวณผลกำไรได้ล่วงหน้า สำหรับปี 2563 มีต้นทุนการผลิตเฉลี่ย ตลอดระยะเวลาเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว 8-10 เดือน ไร่ละ 23, 632 บาท/ปี ผลผลิตเฉลี่ยไร่ละ 3, 219 กก.
เบญจมาศ ศิลาย้อย. 2545. กล้วย. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. กรุงเทพฯ.
sharebooklib.com, 2024